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투 루야의 공약

우리가 모두에게 간 이후로 60 년이 넘었습니다.
할머니 이전 세대 의 맛과 신뢰 .
우리가 그 일에 전념했기 때문에 여기에있었습니다.

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심 장

우메다 2 차 세계 대전 직후.
「오코노미 야키 츠루 하우스」가 오픈했습니다.
고객에게 "오사카의 맛"을 계속 제공 한 후
쇼핑 센터에서 가장 오래된 가게가 됐을 때도 지금까지 변함이 없었습니다 . 끊임없는 마음을 가지고 고객의 "맛있는",
"행복한 얼굴"을 들었습니다. 그 이후로 시간은 변하지 않았습니다. 그것은 과거, 현재 또는 미래에 변하지 않을 것입니다.

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자 료

오코노미 야키에 빼놓을 수없는 야채 중 하나는 양배추입니다.
겉으로보기에는 간단하고 눈에 띄지 않는 재료.
실제로 그것은 오코노미 야키의 질감을 뒷받침하는 림 아래의 힘입니다.
나는 또한이 양배추 "포도 나무 집"에 충실합니다.
포도원 양배추는 모든 세대를 "손으로 자르다 (hand-cut)"를 물려받은 사람들의 손에 의해 잘라낸 양배추입니다. 그래서 감촉이 좋습니다.
대형 체인점이 많은 대형 상점에서는이 작업을 수행 할 수 없습니다. 이때 손으로 자른 양배추가 만들어내는 감촉을 꼭 맛보십시오.

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양 념

맛을 결정 짓는 요소 인 "근원"발을
지탱하는 행운아가되기 "볼륨"두 가지를 구성하는 집은 그것에 대해 특히 중요합니다.
기초에서 변하지 않는이 시간의 달콤한 소스는 아니며, 그것은이다
전통적인 매운 매운 소스.
나는 맛있는 음식을 많이 먹고 싶은, 그래서 난
무너 마을을 부끄러워하지 아니.
나는 곧 전쟁 후 오사카의 위장을 가득 채웠다.

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덩굴 작가의 고집 메뉴

  • とろけるチーズともちのもちもちコンビのチーズもち!
  • お好み焼きの王道メニューのミックス焼き!
  • つる家自慢のオリジナルメニューのつる家焼き!
  • お好み焼き屋の定番メニューの王者、とんぺい焼き!

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오코노미 야키 투 루야

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  • 월요일 - 금요일, 공휴일 전날 : 17 : 00 ~ 22 : 30 (요리 LO 21:30 음료 21:30)
  • 토, 일요일 및 공휴일 : 11 : 00 ~ 22 : 30 (요리 LO 21:30 음료 21:30)

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